Se você quiser preparar uma receita belga grande do chocolate mas para querer cortar para trás na gordura ou para remover o açúcar para razões da saúde, por exemplo se você tem o diabetes, a seguir você necessitará trabalhar livre com chocolate belga do açúcar. A notícia boa é que você pode preparar toda a receita que belga do chocolate você quiser a e a fizer sugarless, simplesmente substituindo a barra de chocolate belga regular com o chocolate belga do açúcar livre.

Chocolate belga Ganache Tart

Uma das receitas belgas livres do chocolate do mais melhor açúcar por muito que você pode preparar é o ganache belga do chocolate tart.

Para esta receita belga livre do chocolate do açúcar você necessitará uma crosta Flemish básica da torta, e 8 onças de chocolate bittersweet, creme pesado de 1 copo, pó do espresso de 1 colher, açúcar dos pasteleiros do copo do ½, 2 ovos grandes, 2 yolks de ovo grandes, 1 yolk de ovo grande misturado com água de 1 colher, pó de cacau para garnish, o açúcar dos pasteleiros para garnish, e creme chicoteado para o serving.

O processo da preparação desta receita é incredibly simples. Você começa generosa pondo manteiga uma bandeja tart de 9 polegadas com um fundo removível, e então vo

cê rola para fora a massa de pão em a floured levemente a superfície em um círculo, sobre um ¼ " densamente.

Alinhe a bandeja tart com a massa de pão, e então apare as bordas e prick o fundo uniformente com uma forquilha para criar alguns furos de ar. Você quer refrigerate este por aproximadamente 20 minutos e pré-aquecer então o forno a 425ºF.

Agora você necessita alinhar o fundo da bandeja do piche com folha de alumínio e encher aproximadamente dois terços com o arroz ou os feijões secos. Coza isto por aproximadamente 10 minutos e reduza o calor a 375ºF e coza-o até que o pastry esteja bronzeado levemente. Remova os pesos e deixe então a crosta fresca completamente.

Quando você esperar este para refrigerar você deve preparar o enchimento do chocolate. Coloque as partes do chocolate em uma bacia misturando, e então em um saucepan que de tamanho médio você quer trazer o creme, no espresso, e no açúcar dos pasteleiros a uma fervura rápida, e então derrame imediatamente o excesso de creme quente da mistura o chocolate chopped e agite-o com uma colher de madeira até que o chocolate esteja derretido completamente e alise-o.

Finalmente para esta receita belga livre do chocolate do açúcar você necessita bater nos ovos e nos yolks de ovo um de cada vez, e escova então o fundo e os lados do pastry com o Washington do ovo última que você necessitará cozer, reservam para refrigerar, chill no refrigerador, e garnish então.