O Tofu obteve uma reputação para ser um powerhouse—and que nutritivo este não é longe da verdade.  Os lifestyles saudáveis daqueles em Japão e em China, onde o tofu tem sido por muito tempo um grampo dietético, conduziram a nutritionists endossar o tofu como uma maneira grande viver uma vida saudável.  É tornar-se uniforme mais comum para que os bebês comam o começo adiantado tofu—an a um hábito bom, saudável.  Você não tem que fazer exame alguém da palavra para ela que o tofu é healthy—just deixou os fatos nutritivos fala para se.

Bom… e bom para você demasiado!

Todo o tofu é nutritiously delicioso, mas geralmente mais macio o tofu, o mais baixo nos calories e gordura.  Assim, os calories no tofu macio são menos do que aqueles no tofu firme.  Quatro onças do tofu macio contêm aproximadamente 69 calories, com 4.7 gramas da gordura.  Na comparação, o tofu firme contem aproximadamente 79 calories com 5.5 gramas da gordura.  A gordura extra no tofu firme saturated geralmente, que significa que os calories gordos no tofu macio são mais saudáveis do que aqueles no tofu firme. 

Há muitos atributos nutritivos do tofu apesar do número dos calories e da quantidade de gordura.  o tofu macio e firme é baixo no sodium, que significa que é ideal para os povos que seguem dietas baixas do sodium.  Adicionalmente, embora sobre a metade dos calories no tofu macio e no tofu firme seja da gordura, ambos os tipos de tofu não contêm absolutamente nenhum cholesterol. 

Embora não há uma diferença grande entre os calories dentro do tofu macio e do tofu firme, há outras discrepâncias entre os dois que podem fazer mais de uma diferença em que uma você escolhe comer.  O tofu firme contem ligeiramente mais proteína do que soft o tofu (9.25 gramas comparados com os 7.4 gramas), e contem mais fibra e cálcio também.  Entretanto, o tofu macio contem menos sodium do que o tofu firme (magnésio 9 comparado a magnésio 14).

Total, o tofu macio e o tofu firme são fontes grandes do cálcio, do ferro, e das vitaminas.  Não importa como você cozinha o tofu macio ou firme, incorporá-lo em sua dieta assegura-se de que você reap todos os benefícios deste alimento nutritious.

Os Calories baixos, nenhuns preocupam-se

O ponto baixo - a contagem do calorie no tofu macio e no tofu firme permite que você facilite acima em seu calorie que conta uma vez e para tudo.  É fácil começar perdido nos números ao tentar para fora várias dietas, mas fazendo um esforço incorporar mais tofu em sua dieta, sua saúde tomará cuidado dse.